Dessert d'automne et cardamome : toutes nos recettes

Name: Réconfort au menu avec ces recettes de dessert d'automne
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: dessert d'automne

Les recettes de dessert d'automne sont nombreuses et variées. Photo par Marco Verch Professional Photographer

Pommes, poires, figues, raisins et mirabelles envahissent nos cuisines dès que l'automne pointe le bout de son nez. C'est l'occasion de préparer de bons petits desserts à la fois savoureux et réconfortants pour vos papilles et celles de vos proches.

Tartes aux pommes et aux noix, cake figues et amandes ou gâteau au yaourt, poire et sarrasin n'attendent que vous pour une pause gourmande bien méritée !

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Toutes les recettes de dessert d'automne et cardamome des Gourmets

Des idées de recettes de dessert d'automne et cardamome pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Compote de pommes à la cardamome et sirop d’érable

Jackie

L’automne s’est bel et bien installé, et la pomme, petite reine de la saison, illumine les étals de ses couleurs dorées. Les enfants m’ont rapporté de jolies pommes cueillies dans le verger de leur village de montagne, impossible de résister à l’envie d’en faire une compote maison !

J’y ai glissé une touche de cardamome, cette épice fine et envoûtante que j’aime utiliser pour changer de la cannelle, et un filet de sirop d’érable pour la douceur. Le résultat : une compote délicatement parfumée, à la fois réconfortante et subtilement exotique, parfaite pour accompagner une tranche de brioche ou simplement à la cuillère.